什麼是真的？

文：蓮護
什麼是真的？沒有人看到的時候，她還在做事的，那就是真的。當我早起運動的時候，會發現很多感人的事情，是沒人知的事情。那就是有一位廚房組的工作人員「一菊師姐」。我五點多起來運動時看到一個人，穿著雨衣個子小小的我看不到她的臉，她在廚房旁邊把垃圾桶的東西倒出來分類、一大堆紙箱打扁，等到大家來吃早餐時，場所是乾乾淨淨的。我很感動，我跑過去看了一下她的臉。就是這一幕讓我想寫一篇「什麼是真的？」

師尊曾說：「女人的話不能聽，男人的話不能信。」這一句話一直在我腦海裡轉。一菊師姐的舉動，看著閉著嘴巴默默工作的義工們，我終於體悟到什麼是真的了。

年紀大的我，雖然退出廚房的粗重的工作，但是一些老戰友都還在。如張貴美師姐，自從她的先生往生後，我怕她看到飯鍋她會哭，因為她的先生是專門洗米煮飯的好幫手。所以我進廚房是去陪她的。站在她身邊切切蔥花或薑絲幫她備料跟她話家常，跟她撒嬌，說我餓了，妳煮的菜最好吃，比外面餐廳的好吃，妳不能倒，大家需要妳。妳看看那又新鮮又熱熱的脆皮豆腐、芥藍菜、紅糟肉排、酸辣湯……，說著說著她又眼眶紅了，但是她還是眼觀四方的義工工作狀況。

在宣仁法師的安排下，張貴美師姐的領導指揮下，很有秩序的義工一列排好，切菜的切菜，洗鍋的洗鍋，洗米煮飯的洗米煮飯，炒菜的炒菜，大嗓門的張師姐走過來走過去，監督著，一個指令，一個動作，讓廚房保持出菜順暢及排隊吃飯的人不斷有菜飯供應。在不定時會出現人潮或剛下飛機的，她都能讓人吃飽不餓肚子。法會過了，過了吃飯時間，還是有人潮，她還是沒有休息，她說：「嘿！煮吧！讓人吃飽好上飛機。」左手抓右手抓，熱騰騰的肉羹麵線就出來了，肉羹沒有了就打一大盆蛋替代之，雖然清淡也是可口。

張師姐她提早兩天就來，把所有的食物材料都整理過，排得好好的又整齊又可記住東西的放置位子。張師姐年紀也大了，上次來肩膀已經有病態出來了，所以她說要培養新人出來。目前陳奕瑛師兄當他的雙手，人也很和善。這次在義工隊裡看到不少新人。 雪梨來的蓮花小萍師姐是其中的一位，因租屋認識她。哇！她是來租屋的，一進來她把房子打掃得乾乾淨淨不只是擦自己房裡，沒人教她喔！給我印象很好，我特別給張師姐推薦介紹。張師姐說我們這些年紀都大了，要培養一些年輕的人進來，一進來就告訴他們，廚房是清淨煮飯供佛的地方，不能在裡面講是非，以前就因為這樣的一句話還得罪一些人。當我們吃下熱飯時，好像應該給神聖又辛苦的廚房工作人員鼓勵與讚美呢？

張師姐她現在想訓練一些新人來加入廚房組，她引導就好。像這次出家的蓮靈法師、蓮將法師、蓮女法師，出家前都是在廚房幫忙的義工，出家後他們還是喜歡回到廚房組。他們說廚房組很溫暖，廚房組分兩部份，一部分在屋內，一部分在屋外，我屋內屋外都做過，一般人喜歡屋內做，可以看到師尊。還有一般人喜歡在師尊來前五分鐘擠到廚房去搶端盤子，把秩序弄亂，手勁非常強悍地，我領教過。就因為這樣現在又規劃出管理組長Lisa師姐、張師姐跟我說Lisa她帶頭跪在地上擦地板出錢又出力，切菜組長湯素貞師姐，還有三輪雷藏寺蓮鎮上師的夫人蔡秋香師姐也加入陣線。

真正做事的人是在很早很晚你看不到的時候。師尊說過的，祂有電眼，你想騙祂，做表面功夫，門都沒有！